SAN DU GANG
金盛水產：“三同”吹響“從大海到餐桌”的集結號
現(xiàn)如今，越來越多的優(yōu)質食品進入國際市場，逐漸成為寧德特有的“國際名片”。然而，一度，這些優(yōu)質食品遭遇“墻內開花墻外香”境遇，在國內市場鮮為人知，內銷不盡如人意。
那么，但是否國產就一定不如國外的呢？如何解決消費者“質量差距”和“信任差距”問題，仍是內銷發(fā)展的“緊箍咒”。
作為國內大黃魚加工行業(yè)領軍品牌的寧德市金盛水產有限公司不斷試圖打破傳統(tǒng)觀念......金盛公司創(chuàng)建于2000年5月，系從事水產品育苗、養(yǎng)殖、加工、冷藏和銷售為一體的工貿企業(yè)。先后被評為“講誠信重質量單位”、“守信承諾單位”、“誠信單位”、“區(qū)級龍頭企業(yè)”、“市級龍頭企業(yè)”、“福建省水產產業(yè)化龍頭企業(yè)”等榮譽稱號。
2016年是金盛水產的突破之年，實現(xiàn)了年產值達2094噸、銷售額1572萬美元，比增11%，其中出口貨值增長3成，內銷產值翻3番的新局面。同時，金盛水產“三都港”正式與京東生鮮簽約，“三都港”系列產品進入互聯(lián)網(wǎng)銷售時代，進一步擴大了品牌影響力。
為什么有如此巨大突破？-----三同堅定內銷堅定信心
能夠擁有這樣的成績，得益于金盛公司2016年5月響應了國家質檢總局、國家認監(jiān)委的號召，開展出口食品企業(yè)內外銷“同線同標同質”創(chuàng)建工程，吹響了“從大海到餐桌”的集結號。
什么是“三同”？
“三同”即“同線同標同質”，是指食品出口企業(yè)在統(tǒng)一生產線上，按照相同的標準生產出口和內銷產品，從而使供應國內市場與國際市場的產品達到相同的質量水平。
金盛公司作為水產品行業(yè)的積極響應者，全力拓展國內市場，正以全新的姿態(tài)走進了人們的視野。
開展創(chuàng)建工作以來，金盛水產通過“出口備案+企業(yè)自我聲明+最嚴標準庫”的方式，以高水準嚴格要求自身，保證食品生產每個加工環(huán)節(jié)的安全。同時，寧德檢驗檢疫局在質量管理體系的制定，標準維護、優(yōu)惠政策、產銷對接幫扶下給予了大力的支持，幫助企業(yè)全面拓展國內市場。
金盛水產“待世界如家人”
“外銷做內銷，對于我們企業(yè)而言并非簡單意義的開辟國內市場，實際上是一次戰(zhàn)略定位的轉變”金盛公司董事長長尤信情表示，“以三同為契機倒逼我們勤修內功，煉就品牌，拉質量高線，保安全底線，這樣才能讓世界放心，更讓中國人吃上放心的產品。”
僅僅為“三同”企業(yè)，金盛水產不滿足！……
日前，質檢總局網(wǎng)站公布全國首批24家出口食品“三同”示范企業(yè)名單中，寧德金盛水產有限公司榜上有名，成為福建出口食品“三同”示范企業(yè)“四朵金花”之一。
什么是“三同示范企業(yè)”
“三同”示范企業(yè)總體質量水平應處于全國行業(yè)領先，并兼具：“質量基礎實、創(chuàng)新能力強、標準執(zhí)行嚴、品牌效應大、社會信譽好的基本要求。
立足于自身優(yōu)勢，金盛公司開辟了一條“烤鰻”新生產線。金盛公司瞄準寧德市鰻魚產業(yè)發(fā)展需求，發(fā)揮其國際國內市場優(yōu)勢，開辟了烤鰻加工，大大豐富了公司產品結構。三同工作開展以來出口烤鰻50噸、900萬元。
金盛水產成長為三同示范企業(yè)的歷程？
原料選擇：強化源頭管理，筑牢基礎防護網(wǎng)
金盛公司對養(yǎng)殖基地的苗種投入、養(yǎng)殖、用藥等開展全過程監(jiān)督，同時建立了一套完善的質量安全追溯體系。
生產加工：加大質量管控力度 嚴格監(jiān)督生產全線
梳理出大黃魚及其制品、烤鰻類產品全生產步驟及每一步對應的標準，每一步都采用了國際“最嚴庫”，將公司內銷產品標準與國際接軌，提高產品質量，內銷產品抽檢合格率達到100%。
檢驗檢測：完善實驗室管理體系
委托寧德檢驗檢疫局技術中心按照CNAS的認可標準，明確組織結構和人員責任，建立實驗室人員培訓計劃，建議增加有資質的實驗人員。（圖）
銷售：壯大品牌效應
六年前，金盛公司開始開拓國內市場。2012年，金盛公司的大黃魚系列產品在漁業(yè)博覽會上得到了沃爾瑪?shù)目隙ǎ?/span>2013年公司進駐沃爾瑪，從同類產品采購量不到的10%，到2014年的30%，再到2015年的80%，繼而成為沃爾瑪目前大黃魚制品唯一的指定供應商，這一不斷增加數(shù)字背后足以說明金盛公司按照出口食品管理模式管理內銷產品的做法得到肯定。
三同工作開展以來，2016年8月19日，金盛公司“三都港”正式與京東生鮮簽約，“三都港”系列產品進入互聯(lián)網(wǎng)銷售時代。隨后，
公司又陸續(xù)與中糧我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選、本來生活、易果生鮮等知名生鮮食品電商平臺簽訂長期戰(zhàn)略合作協(xié)議，并與沃爾瑪、家樂福、麥德龍等大型商超建立合作關系。
更高標準 向內銷市場進軍
在金盛公司看來，食品質量就是企業(yè)的生命線，只有不斷攻堅克難，從原料選擇、生產加工到品牌提升全線規(guī)范化運作，才能實現(xiàn)內外雙軌“同線同質同標”。
對公司未來的發(fā)展，尤信情董事長坦言：“我們相信通過同線同標同質工程的實施，促進金盛公司的產品盡快實現(xiàn)國內標準、出口標準和國際標準三標并軌，幫助我們更好地統(tǒng)籌好國內外兩個市場，繼續(xù)引領福建水產品向集群化、安全化、環(huán)?；F(xiàn)代化方向發(fā)展，同時，以寧德為基地，以中國為基礎，把世界做舞臺，不斷提升金盛作為世界卓越水產品供應商的地位。我們將持續(xù)借助同線同標同質服務信息平臺，強化食品安全管理，切實履行主體責任，在推進實施同線同標同質工作中作出更大貢獻?！?/span>
作為出口食品“三同”示范企業(yè)，金盛水產將以更高的品質的產品為基礎，秉持出口與內銷產品同線、同標、同質的理念，不斷提升產品品質，讓世界家人安心享用每一餐，樂活健康每一天。
